webspoon.ru
29.08.2018, 17:10:46
Мармелад из сливы рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Мармелад из сливы
Ингридиенты
- Агар-агар 7 г
- Вода 50 мл
- Сахар 5 ст. л.
- Слива 400 г
Инструкция
- Для работы нам понадобятся сливы, сахар, вода, агар-агар.
- Сливы (400 г) вымыть, удалить косточки. Порезать сливы небольшими кусочками.
- Агар-агар (7 г) залить тёплой водой (50 мл) и оставить на 10-15 минут.
- Подготовленные сливы измельчить блендером.
- Поместить сливовую массу в толстостенную кастрюлю вместе с сахаром (5 ст. л.). Довести до кипения и проварить 5 минут.
- Добавить набухший агар-агар. Перемешать и варить, помешивая, 2-3 минуты. Снять с огня и немного охладить.
- Перелить сливовую массу в форму. Оставить до полного застывания при комнатной температуре. Можно после охлаждения поставить на 30 минут в холодильник.
- Мармелад из сливы готов.
Мармелад из сливы рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
