1000.menu
02.09.2018, 13:20:10
Селёдочный торт на вафельных коржах рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Селёдочный торт на вафельных коржах
Ингридиенты
- Коржи вафельные - 6 гр
- Селедка - 200 гр
- Шампиньоны - 300 гр
- Лук репчатый - 200 гр
- Морковь - 300 гр
- Майонез - 200 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Зелень - 1 гр
Инструкция
- Лук очистить и разрезать на 4 части. Селёдочное филе без косточек перемолоть в блендере с луком. Крупные грибы разрезать пополам или на 3 части, мелкие можно не резать. Вторую луковицу мелко нарезать. В масле обжарить лук и грибы. Морковь отварить и очистить. Все эти ингредиенты перемолоть блендером по отдельности. Сыр натереть. Комплектующие готовы можно начинать «сборку» самого тортика. На блюдо выложить 1 вафельный корж и на него селёдку с луком. Разровнять, чтобы было равномерно. Смазываем майонезом и накрываем 2 коржом. Теперь выкладываем жаренные грибочки с луком, разравниваем и смазываем майонезом. Накрываем 3 коржом. Пришла очередь морковки. Ровняем и смазываем майонезом. Эти операции надо повторить 1 раз. Верхний слой морковки смазываем майонезом и присыпаем тёртым сыром и украсить зеленью. Даём постоять тортику 3 часа, а лучше ночь в холодильнике.
Селёдочный торт на вафельных коржах рецепт с фото - 1000.menu
