povarenok.ru
02.09.2018, 16:12:48
Гренки "Луковое счастье" – кулинарный рецепт Подробнее
Гренки "Луковое счастье"
Ингридиенты
- Хлеб (не особо свежий) — 4 ломт.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Инструкция
- Лук очищаем и мелко нарезаем
- Яйца взбиваем с солью и перцем
- Добавляем лук в яичную смесь
- Перемешиваем
- Обмакиваем ломтики хлеба в луково-яичной смеси
- Выкладываем на хорошо разогретое растительное масло в сковородку, важно, чтобы масло накалилось, иначе яичная смесь может немного растечься во время жарки ( я остатки лука от кляра и тоже выкладываю с двух сторон)
- Обжариваем с двух сторон до румяной корочки
- Мы любим зажаристые, чтобы и лук хорошо прожарился
- Гренки готовы. Приятного аппетита!
Гренки "Луковое счастье" – кулинарный рецепт
