edimdoma.ru
02.09.2018, 21:05:38
Ленивый клубничный джем (или варенье) Подробнее
Ленивый клубничный джем
Ингридиенты
- клубника - 1000 г
- сахар - 1000 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Клубнику надо промыть, почистить. Засыпаю ее сахаром в соотношении 1:1. Она замечательно стоит, пускает сок, пока вы занимаетесь неотложными делами. Есть время, сразу же довожу до кипения на маленьком огне первый раз.
- На весь экран # шаг 2/5Закипела, сразу отключаю. Первый раз закипятила вечером, сразу после сбора ягод, оставляю на ночь. Утром довожу до кипения еще раз и вечером еще раз. Общим счетом довожу до кипения ягоду раза 4–5.
- На весь экран # шаг 3/5Горячее ароматное варенье уже можно разливать по баночкам и закатывать. Чтобы получился вкусный джем, ягоду взбиваю погружным блендером. Нам нравятся кусочки ягод, поэтому до конца не пробиваю.
- На весь экран # шаг 4/5Сразу же довожу готовый джем до кипения и разливаю по горячим стерильным банкам, закатываю. Из 1 кг ягод получается 2–3 баночки по 0,5 литра (от сочности ягод объем колеблется).
- На весь экран # шаг 5/5Вкусной, сладкой, ароматной вам зимы! поделиться фото 5.0согласны?
Ленивый клубничный джем (или варенье)
