«Карри» — что это за приправа на самом деле и в чем польза Карри — это слово, которое вызывает много споров в мире гастрономии, прежде всего из-за его неопределенного значения. По мнению некоторых кулинарных теоретиков, желтый порошок, продаваемый в наших супермаркетах под названием «карри» — это большое маркетинговое злоупотребление. Так ли это? Многие, думая о карри, представляют пряность с очень определенным вкусом индийского прои