pojrem.ru
03.09.2018, 10:00:09
Запеканка из картофельного пюре с грибами - пошаговый рецепт с фото: как приготовить Подробнее
Запеканка из картофельного пюре с грибами
Ингридиенты
- Картофель - 700 г
- Грибы лисички - 300 г
- Сыр - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло для пюре - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сливочное масло - для жарки
Инструкция
- Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду, добавить масло и размять толкушкой. Картофельное пюре разделить на 2 части. Одну часть уложить в огнеупорное блюдо ровным слоем. Лисички обжарить с мелко рубленым луком на сковороде со сливочным маслом, посолить по вкусу. Грибы уложить на пюре. На грибы - слой пюре. Тертый сыр перемешать с яйцом. Смазать будущую запеканку сырно-яичной смесью. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут, до румяной корочки. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Запеканка из картофельного пюре с грибами - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
