rutxt.ru
04.09.2018, 4:56:24
Фаршированные помидоры на зиму - рецепт с фото Подробнее
Фаршированные помидоры на зиму
Ингридиенты
- Для приготовления фаршированных помидоров на зиму нам понадобится:
- 60 помидоров;
- 10 шт. сладкого перца;
- 1 стакан чеснока;
- 1 пучок сельдерея;
- 1 пучок укропа;
- 1 пучок петрушки.
- Для маринада:
- 2 литра воды;
- 200 г уксуса 9%;
- 200 г сахара;
- 100 г соли.
Инструкция
- Для приготовления начинки для фарширования помидоров берем петрушку, укроп, сельдерей, чеснок и сладкий перец, перекручиваем все на мясорубке. Помидоры моем и разрезаем пополам, не доходя до конца. В разрез выкладываем нашу начинку. Фаршированные помидоры плотно утрамбовываем в простерилизованную банку. Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты: воду, уксус, соль и сахар. Доводим до кипения и заливаем горячим маринадом наши помидоры. Банки с помидорами и маринадом стерилизуем 15 минут, закатываем ключом и укутываем в теплое одеяло. Наши остренькие фаршированные помидоры будут радовать нас зимой своим прекрасным вкусом. Приятного аппетита!
Фаршированные помидоры на зиму - рецепт с фото
