Лечо нежное без уксуса и масла 

Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла. 

Его готовит моя мама много лет. Все кто его пробовал - не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом. 

Состав: 
5 кг томатов хорошей спелости 
3 кг перца 
3 ст. л соли 
300 г сахара. 

Приготовление: 
Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. 
Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами ( 
если крупный -...