Низкокалорийный зефир. Ингредиенты: 1 л кефира 3/4 ст. жирной сметаны 1 ст. сахара 2 ст. л. желатина 2 ст. воды 1/2 пакетика ванильного сахара. Приготовление: Замочи желатин в теплой воде минут на 30–40, а потом доведи его до кипения на медленном огне. Не забывай постоянно его помешивать. Затем сними желатин с огня и остуди его до комнатной температуры. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешай и взбей венчиком или миксером в течение 5–6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой