Варенье из кизила классическое рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее

Варенье из кизила классическое

Ингридиенты

кизил - 2300 г
сахар - 2600 г
вода - 800 мл

Инструкция

На весь экран # шаг 1/5Подготавливаем кизил. Очищаем от веточек. Промываем. Косточки оставляем. Для варенья подойдут и переспелые ягоды, и твердые. Если у вас ягоды мягкие, обходитесь с ними аккуратно, чтобы не нарушить целостность. А если же наоборот — ягоды твердые, то сделайте в каждой ягоде небольшие проколы зубочисткой, чтобы выделился сок.
На весь экран # шаг 2/5Варим сироп. В холодной воде растворяем сахар. Доводим до кипения. Выключаем.
На весь экран # шаг 3/5Подготовленные ягоды высыпаем в кипящий сироп. Снимаем с плиты. Варить не надо! Накрываем крышкой кастрюлю. И оставляем на 4 часа. Периодически аккуратно перемешиваем.
На весь экран # шаг 4/5Когда ягодs настоялись, доводим наше варенье на среднем огне до кипения. Уменьшаем огонь и варим 10 минут. Не забываем помешивать.
На весь экран # шаг 5/5Разливаем горячее варенье по стерильным банкам, закрываем. Желательно поставить банки вниз крышками до полного остывания варенья. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Варенье из кизила классическое рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой