ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ И КУРИЦЫ ... ИНГРЕДИЕНТЫ Рулька свиная - 1 шт.  Голени куриные - 6-8 шт.  Соль - около 1 ч.л.  Лавр - 1-2 листа по желанию  Перцы по вкусу - до 1 ч.л.  Чеснок - 2 зубчика для бульона ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Раньше холодец я готовила практически только в праздники, и чаще - в зимние. Теперь супруг требует, чтобы это очень вкусное, а ещё и полезное для внешности и состояния суставов блюдо было хотя бы 2-3 раза в месяц! Прижились варианты куриного хо...