povar.ru
04.09.2018, 4:42:14
Пирог с брусникой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Пирог с брусникой
Ингридиенты
- Брусника — 2 Стакана
- Сливочное масло — 200 Грамм
- Сахар — 1 Стакан
- Яйца — 2 Штуки
- Мука — 2 Стакана
- Лимонный сок — 1/2 Чайных ложки
Инструкция
- Готовим тесто. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром до получения воздушной светлой массы. Добавляем по одному яйца, тщательно взбивая массу. В конце добавляем лимонный сок, перемешиваем. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем мукой. Половину теста и размажьте по дну формы, слоем в 1 см. Бруснику промойте, обсушите и смешайте с сахаром. Засыпьте ягоды в форму, равномерно распределив по тесту. Оставшееся тесто смешайте с мукой и измельчите в крошку (перетираем его пальцами). Рассыпаем крошки по поверхности пирога. Выпекаем пирог 40 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита!
Пирог с брусникой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
