povarenok.ru
07.09.2018, 12:18:38
Кекс "Банановый шик" в мультиварке – кулинарный рецепт Подробнее
Кекс "Банановый шик" в мультиварке
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука (мерный стакан объемом 230 г) — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сметана (любой жирности) — 80 г
- Масло растительное (+ 1 ст. л. для смазывания чаши мультиварки) — 90 мл
- Банан — 3 шт
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Инструкция
- Вот наш нехитрый набор продуктов.
- Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
- В чашку разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до увеличения в объеме в 1,5 - 2 раза.
- Добавляем сметану и растительное масло. Взбиваем еще пару минут. Миксер убираем, он нам больше не нужен.
- В полученную массу добавляем измельченные бананы: измельчаем прям руками, рвем на кусочки. Перемешиваем лопаточкой.
- Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем аккуратно и тщательно. Тесто должно быть как густая сметана.
- Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, выбираем режим "Выпечка" и задаем время - 50 мин. Готовность проверяем шпажкой - если сухая, кекс готов.
- Вынимаем готовый кекс при помощи сетки для варки на пару, остужаем полностью и украшаем по своему усмотрению.
Кекс "Банановый шик" в мультиварке – кулинарный рецепт
