шарлотка с яблоками! Ингредиенты: Яблоки (крупные) — 3 шт. Сахар — 1 стак. Сметана — 200 г Яйца — 3 шт. Мука — 1,5 стак. Корица — для украшения Разрыхлитель — 1 ч. л. (или сода 1 ч. л., гашеная уксусом) Сливочное масло — для смазки пирога Приготовление: 1. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить сметану, перемешать. 2. В муку добавить разрыхлитель и просеять ее в смесь яиц, сахара и сметаны. Тщательно перемешать. Должна получиться консистенция густой смета...