Воздушная яблочная шарлотка. Ингредиенты: сливочное масло, кефир 1%, мука | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Воздушная яблочная шарлотка

Ингридиенты

сливочное масло - 100 г
кефир 1% - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 упаковка
корица молотая - по вкусу
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 1 стакан
яблоки - 4 шт.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/4Размягченное масло перемешать с сахаром, вбить яйца, тщательно перемешать.
На весь экран # шаг 2/4Влить в смесь нехолодный кефир, перемешать до однородности, всыпать просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, оно должно получиться немного погуще, чем на оладьи.
На весь экран # шаг 3/4Промыть, очистить и нарезать крупным кубиком яблоки. Форму для шарлотки смазать сливочным маслом, влить часть теста, уложить яблоки, присыпать корицей. Залить сверху оставшимся тестом. Сверху украсить яблоками, как вам больше нравится. Присыпать корицей.
На весь экран # шаг 4/4Поставить шарлотку в духовку, нагретую до 180°С, накрыть пекарской бумагой, выпекать 25 минут, далее снять бумагу и выпекать еще 20–25 минут. Готовый пирог проткнуть палочкой. Она должна быть чуть влажная. Когда пирог будет готов, духовку выключить, открыть дверцу и дать шарлотке немного остыть, посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного чаепития! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Воздушная яблочная шарлотка. Ингредиенты: сливочное масло, кефир 1%, мука | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой