alimero.ru
10.09.2018, 6:35:13
👌 Супер морковка на зиму - простой рецепт отличной заготовки, рецепты с фото Подробнее
Супер морковка на зиму - простой рецепт отличной заготовки
Ингридиенты
- 1 кг моркови (не крупной)
- Цедра 2 лимонов
- 4 лавровых листа
- 1,5 столовые ложки соли
- Калорий — 40
- Белков — 1 г
- Жиров — 0 г
- Углеводов — 9 г
Инструкция
- Невероятно вкусная маринованная морковочка. Поедается просто моментально! Для этого рецепта лучше подойдёт морковка поменьше — она быстрее промаринуется. Её даже можно мариновать целиком, не разрезая на части. Время приготовления: 12 минут Ингредиенты на литровую банку: 1 кг моркови (не крупной) Цедра 2 лимонов 4 лавровых листа 1,5 столовые ложки соли Приготовление: В 6 стаканах тёплой воды растворите соль. Разрежьте морковь вдоль на 4 части и положите в банку вместе с лавровым листом и цедрой. Теперь залейте морковь рассолом, чтобы он слегка покрывал её. Накройте банку марлей и оставьте на 5 дней. Обратите внимание, что морковь должна стоять при комнатной температуре и не подвергаться попаданию прямых солнечных лучей. Если сверху образовывается белый налёт, снимайте его ложкой. Через 5 дней попробуйте морковочку. Если у неё недостаточно яркий вкус, тогда оставьте её ещё на пару дней или даже больше. В общем, тут уже дело вкуса. Теперь осталось всего лишь закрыть банку крышкой и поставить в холодильник. Пищевая и энергетическая ценность: Калорий — 40 Белков — 1 г Жиров — 0 г Углеводов — 9 г Источник: bonappetit.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
👌 Супер морковка на зиму - простой рецепт отличной заготовки, рецепты с фото
