ПОЧЕМУ ПРОИСХОДЯТ ОЖОГИ ЯГОД И КАК ЗАЩИТИТЬ ОТ НИХ ВИНОГРАД? Дело в том, что виноград защищает себя от излишней тепловой энергии солнца транспирацией, испаряя вводу через устьица. Ягоды винограда, начиная с величины большой горошины, защищают себя от инфекции, проникающей через устьица путем закрытия их, так называемыми чечевичками, и основной механизм регуляции тепла в ягодах перестает работать. В этом нет необходимости для винограда, так как его грозди в естестве...