edimdoma.ru
11.09.2018, 14:13:42
Сливовый конфитюр с ромовым изюмом. Ингредиенты: изюм, мед, сахар | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Сливовый конфитюр с ромовым изюмом
Ингридиенты
- 1,5 кг синих слив
- 100 г изюма
- 300 г меда
- 300 г сахара
- 1 лимон
- 80-100 мл темного рома (бренди, коньяка, виски)
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Изюм промыть, обдать кипятком и обсушить. Залить ромом и оставить на 4-5 часов настаиваться.
- На весь экран # шаг 2/6У слив удалить косточки и нарезать произвольно, не сильно мелко.
- На весь экран # шаг 3/6Лимон хорошо помыть, обдать кипятком, снять с него цедру и отжать сок.
- На весь экран # шаг 4/6В сотейнике с толстым дном соединить 100 мл воды с соком и цедрой лимона, добавить сахар, довести до кипения, влить мед. Снять с поверхности пену (если она будет)
- На весь экран # шаг 5/6Положить в полученный сироп кусочки слив и ромовый изюм вместе с ромом (если ром полностью не впитался). Аккуратно перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, помешивая, до загустения 45-60 минут. Разложить готовое варенье по стерилизованным банкам.
- На весь экран # шаг 6/6Света! Желаю тебе успеха в битве и дарю тебе гроздь этого солнечного винограда на удачу)))))))))))))) поделиться фото 5.0согласны?
Сливовый конфитюр с ромовым изюмом. Ингредиенты: изюм, мед, сахар | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
