👌 Превосходная запеканка из баклажанов за 45 минут, рецепты с фото Не знаете как можно вкусно приготовить баклажаны? Тогда этот рецепт вам поможет. Главное, что он очень простой. Всё, что вам нужно — слегка обжарить баклажаны, выложить все ингреди... Подробнее

Превосходная запеканка из баклажанов за 45 минут

Ингридиенты

0,5 кг баклажанов
Оливковое масло
100 г рикотты
1 большое яйцо
1/4 стакана нежирных сливок
100 г тёртого пармезана
Соль
Молотый чёрный перец
4 столовые ложки томатного соуса

Инструкция

Не знаете как можно вкусно приготовить баклажаны? Тогда этот рецепт вам поможет. Главное, что он очень простой. Всё, что вам нужно — слегка обжарить баклажаны, выложить все ингредиенты в форму и запечь. Секрет этого блюда заключается в идеальном сочетании баклажанов, нежнейшей рикотты и пармезана. Получается просто супер! Время приготовления: 45 минут (15 минут на подготовку и 30 минут на запекание) Порций: 2 Сложность: легко Ингредиенты: 0,5 кг баклажанов Оливковое масло 100 г рикотты 1 большое яйцо 1/4 стакана нежирных сливок 100 г тёртого пармезана Соль Молотый чёрный перец 4 столовые ложки томатного соуса Приготовление: В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте баклажаны с двух сторон (всего около 5 минут). Выложите баклажаны на салфетки или бумажные полотенца, чтобы с них стекло масло. В небольшой миске смешайте рикотту, яйцо, сливки, половину пармезана, соль и перец. В форму для запекания выложите первый слой баклажанов, затем посыпьте пармезаном, добавьте томатный соус, поперчите и посолите. После этого выложите второй слой баклажанов, приправьте солью и перцем, ложкой положите и равномерно распределите смесь из рикотты и снова посыпьте пармезаном. Выпекайте до готовности (25-30 минут) при 200 градусах. Подавайте запеканку тёплой. Приятного аппетита! Источник: foodnetwork.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Превосходная запеканка из баклажанов за 45 минут, рецепты с фото Не знаете как можно вкусно приготовить баклажаны? Тогда этот рецепт вам поможет. Главное, что он очень простой. Всё, что вам нужно — слегка обжарить баклажаны, выложить все ингреди...