povar.ru
14.09.2018, 4:35:06
Салат из свеклы на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат из свеклы на зиму
Ингридиенты
- Крупная свекла — 8 Штук
- Лук — 4 Штуки
- Красный перец — 3 Штуки
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — - По вкусу
Инструкция
- Свеклу отварить (варить ее около 45 минут), затем очистить от шкурки и натереть ее на крупной терке. Мелко рубим лук и перец. Затем готовим маринад. Для этого в большую кастрюлю нальем воды, уксуса, оливкового масла, добавим сахар, соль и доведем все до кипения. Затем в маринад опускаем лук и перец. Варим все около 10 минут, далее кладем свеклу и варим все еще около 15 минут. Все хорошенько перемешаем. Затем кастрюлю снимаем с огня. Салат остужаем и раскладываем по банкам или же по пластиковым контейнерам и храним в холодильнике. Готово! Наш салат из свеклы на зиму выглядит примерно таким образом. Приятного аппетита!
Салат из свеклы на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
