Яблочное печенье - рецепт с фото Подробнее

Яблочное печенье

Ингридиенты

Яблоко (250 граммов )
Мука пшеничная (150 граммов )
Масло сливочное (60 граммов )
Яйца куриные (1 штука )
Сахар (5 столовых ложек )
Сода пищевая (0.5 чайной ложки )
Поваренная соль (1 щепотка )
Корица молотая (0.5 чайной ложки )
Сахарная пудра (1 чайная ложка )

Инструкция

В этот легкий рецепт домашней выпечки входят такие продукты, как: свежее яблоко (масса очищенной мякоти), пшеничная мука, сливочное масло, куриное яйцо, соль, сахарный песок, пищевая сода, а также молотая корица с сахарной пудрой для посыпки.
Сразу включаем греться духовку (180 градусов), а тем временем занимаемся приготовлением теста для печенья. Для этого соединяем мягкое сливочное масло с сахарным песком.
Растираем все и добавляем куриное яйцо. Можно все соединять венчиком или миксером.
Затем в полученную смесь вводим просеянную муку, смешанную с солью и содой.
Замешиваем тесто - оно получается как для кексов (в меру густым, но одновременно очень нежным).
Теперь добавляем измельченное кубиками свежее яблоко, предварительно удалив хвостик и семенную коробочку. Снимать кожуру или нет - решать вам.
Быстро все перемешиваем - тесто готово.
Теперь влажными руками катаем шарики - размером чуть больше грецкого ореха. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга (печенье будет растекаться).
Выпекать яблочное печенье нужно около 15-17 минут при 180 градусах. Сами смотрите готовность - низ зарумянился, верх схватился - печенье готово.
даем яблочному печенью полностью остыть и присыпаем смесью молотой корицы и сахарной пудры.
Это очень нежно, сочно, вкусно и ароматно! Вам точно понравится!

finecooking.ru

Яблочное печенье - рецепт с фото