povar.ru
19.09.2018, 7:29:48
Томатный суп-пюре с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Томатный суп-пюре с курицей
Ингридиенты
- Куриное филе — 1 Штука
- Кабачок — 2 Штуки
- Морковка — 1-2 Штук
- Лук — 1 Штука
- Помидоры — 4 Штуки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Специи, зелень — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты. Сделайте пюре из томатов, лучше всего в блендере. Режем кабачки на средние кусочки, можно кубиками. Режем мелко лук и морковку кубиками, обжариваем в масле. Добавляем в луку курицу, нарезанную тоже кусочками. Обжариваем минут 6. Потом добавляем кабачки. Сначала все вместе немного обжариваем, потом заливаем немного водой, тушим минут 20. Если что - добавьте еще воды. Потом добавляем пюре. Можно добавить сахара немного. Если будет вам казаться, что сильно густо получается - добавьте еще воды или вина. Готовим еще минут 10. К готовому томатному супу-пюре с курицей добавляем зелень и гренки. Приятного аппетита!
Томатный суп-пюре с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
