Воздушные жареные пирожки 

Ингредиенты: 
- 2,5 стакана воды 
- 1 стакан сметаны 
- 1 столовая ложка сухих дрожжей 
- 1,5 столовых ложки соли 
- 1 чайная ложка сахара 
- мука (около 1 кг или немного больше) 

Для начинки (как вариант): 
- вареный картофель 
- 1 жареная луковица 
- немного молотого черного перца 

Также необходимы: 
- растительное масло для жарки 
- чеснок по желанию 
- сухая/свежая зелень по желанию 

Приготовление: 
Варим картошку. Пока картошка варится, ...