Тортилья с колбасками, картофелем и луком . Ингредиенты: яйца куриные, картофель, колбаски домашние Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне. Подробнее

Тортилья с колбасками, картофелем и луком

Ингридиенты

яйца куриные - 5 шт.
крупные клубни картофеля - 2 шт.
колбаски домашние - 2 шт.
большая луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 2 ст. л.
перец черный молотый - 1/4 ч. л.
соль морская - 1/2 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/7Овощи почистить. Картофель нарезать тонкими ломтиками, лук —полукольцами, чеснок — тонкими пластинками.
На весь экран # шаг 2/7Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, слегка обжарить лук и чеснок.
На весь экран # шаг 3/7Добавить картофель и жарить его практически до готовности, минут 10–15, затем слегка посолить, поперчить и подержать на огне еще 1–2 минуты.
На весь экран # шаг 4/7В другой сковороде разогреть оставшееся оливковое масло и обжаривать колбаски 6–8 минут, до готовности.
На весь экран # шаг 5/7Яйца разбить в миску, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран # шаг 6/7Колбаски порезать на кусочки, отправить их в миску с яйцами.
На весь экран # шаг 7/7Добавить жареный картофель, все перемешать и выложить обратно на сковороду, равномерно распределить и на медленном огне дать омлету пропечься. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Тортилья с колбасками, картофелем и луком . Ингредиенты: яйца куриные, картофель, колбаски домашние Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.