Пряные яйца, запеченные с нутом . Ингредиенты: яйца куриные, нут, помидоры консервированные в собственном соку Пряные яйца, запеченные с нутом . Ингредиенты: яйца куриные, нут, помидоры консервированные в собственном соку | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото Подробнее

Пряные яйца, запеченные с нутом

Ингридиенты

яйца куриные - 4 шт.
нут - 100 г
измельченные помидоры в собственном соку - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
шпинат - 2 горсти
маленький пучок кинзы - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 1 ч. л.
сливочное масло - 1 ч. л.
аджика - 1 ч. л.
тмин - 1/2 ч. л.
кориандр семена - 1/2 ч. л.
куркума - 1 щепотка
карри - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1/4 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/9Нут замочить на ночь, затем воду слить и отварить горох согласно инструкции на упаковке без добавления соли.
На весь экран # шаг 2/9Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран # шаг 3/9Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности.
На весь экран # шаг 4/9Тмин, кориандр, куркуму, карри и аджику добавить в сковороду, все перемешать.
На весь экран # шаг 5/9Помидоры выложить к луку с чесноком, перемешать, затем добавить нут, еще раз все перемешать и немного прогреть.
На весь экран # шаг 6/9Шпинат добавить в сковороду и, помешивая, дать ему привять.
На весь экран # шаг 7/9Яйца разбить на шпинат с нутом, накрыть сковороду крышкой и обжаривать все до готовности яиц.
На весь экран # шаг 8/9Кинзу мелко порубить.
На весь экран # шаг 9/9Готовые яйца с горохом посолить, поперчить и посыпать кинзой. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Пряные яйца, запеченные с нутом . Ингредиенты: яйца куриные, нут, помидоры консервированные в собственном соку Пряные яйца, запеченные с нутом . Ингредиенты: яйца куриные, нут, помидоры консервированные в собственном соку | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото