edimdoma.ru
21.09.2018, 20:02:21
Сырные гужеры. Ингредиенты: мука, яйца куриные, молоко | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Сырные гужеры
Ингридиенты
- мука - 140 г
- яйца куриные - 5 шт.
- молоко - 125 мл
- масло сливочное - 110 г
- сыр - 120 г
- соль - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Сыр натереть на средней тёрке.
- На весь экран # шаг 2/8В кастрюлю с толстым дном налить молоко,125 мл воды, сливочное масло, соль и довести до кипения.
- На весь экран # шаг 3/8Снять с огня и всыпать просеянную муку. Тщательно перемешать.
- На весь экран # шаг 4/8Поставить кастрюлю на сильный огонь и готовить 1 минуту, постоянно помешивая (тесто должно отходить от стенок). Остудить.
- На весь экран # шаг 5/8Ввести по одному яйцу, добавить 100 г сыра и хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 6/8Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавить шарики размером с грецкий орех на противень с пергаментом.
- На весь экран # шаг 7/8Выпекать в разогретой до 220° С духовке 10 минут, затем температуру снизить до 200 °С и выпекать ещё 10 минут, слегка приоткрыв дверцу духовки.
- На весь экран # шаг 8/8Вынуть из духовки и посыпать оставшимся сыром. Приятного аппетита:) поделиться фото 5.0согласны?
Сырные гужеры. Ингредиенты: мука, яйца куриные, молоко | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
