gastronom.ru
21.09.2018, 17:33:30
Суп с манными клецками, пошаговый рецепт с фото Суп с манными клецками. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru Подробнее
Суп с манными клецками
Ингридиенты
- бульон (мясной, куриный, овощной) - 2 л
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 30 г
- манная крупа - 4 ст. л.
- соль
- лавровый лист - 2 шт.
- перец горошком - 6 шт.
- пряные травы
Инструкция
- Картофель и лук порезать кубиками, морковь натереть на терке, залить бульоном и варить 20 мин.Яйцо взбить со щепоткой соли, добавить растопленное сливочное масло, манную крупу и вымесить до состояния густой сметаны. Убрать манную смесь в холодильник на 15 минут до застывания.Чайной ложкой выложить в кипящий бульон небольшие клецки. Добавить лавровый лист, перец горошком и пряные травы. Варить 10 минут.
Суп с манными клецками, пошаговый рецепт с фото Суп с манными клецками. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
