👌 Овощная пицца с баклажанами, рецепты с фото Вкусный рецепт Овощная пицца с баклажанами, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Блюда из грибов, Рецепты из шампиньонов, Блюда из теста, Рецепты из сыра, Рецепты с сыром моцарелла, Рецепты с баклажанами Подробнее

Овощная пицца с баклажанами

Ингридиенты

Тесто или основа для пиццы
Свежие баклажаны – 1 средний или же 2 маленьких
Грибы (шампиньоны) – 100 г
Свежий помидор – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Сыр (у меня развесной «Моцарелла») – 100 г
Кетчуп – 2 ст. ложки
Майонез – 2 ст. ложки
Соль, прованские травы – по вкусу
Растительное масло для жарки

Инструкция

Сегодня я решила приготовить чисто овощную пиццу, хотя в предыдущем рецепте пиццы с баклажанами я добавляла куриный фарш. При этом засомневалась – понравится ли такой вариант моим главным критикам. Оказалось зря, пиццу встретили на ура. Мне вообще кажется, что такое блюдо как пицца практически невозможно испортить, если все продукты в ней свежие и вкусные. Здесь как угодно можно менять и чередовать начинку, а вкусное тесто для основы и сыр завершают общую вкусовую картину. В эту пиццу я решила положить баклажаны в свежем виде, хотя в прошлый раз я их предварительно обжаривала. Можно сделать по вашему вкусу, но и так получается аппетитно. Также у меня была готовая основа для пиццы, а можно приготовить тесто самостоятельно. Степень сложности – минимальная. Время приготовления – 50 минут. Для приготовления овощной пиццы с баклажанами нам понадобятся следующие составляющие: Тесто или основа для пиццы Свежие баклажаны – 1 средний или же 2 маленьких Грибы (шампиньоны) – 100 г Свежий помидор – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Сыр (у меня развесной «Моцарелла») – 100 г Кетчуп – 2 ст. ложки Майонез – 2 ст. ложки Соль, прованские травы – по вкусу Растительное масло для жарки Грибы вымыть и нарезать не слишком мелко, затем обжарить их в сковороде на растительном масле. Приготовить соус, для этого соединить в одной ёмкости майонез, кетчуп и прованские травы. Чистые баклажаны нарезать кружочками. Основу для пиццы выложить в форму, которую нужно перед этим немного присыпать мукой. Смазать поверхность получившимся соусом. Сверху распределить порезанный лук и дольки помидоров. Затем разложить грибы. Следующим слоем выложить кружочки баклажанов. Посолить и посыпать тертым сыром. Поставить пиццу в духовку, которая должна быть разогрета до 200 градусов где-то на 30 минут. Желаю всем приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Овощная пицца с баклажанами, рецепты с фото Вкусный рецепт Овощная пицца с баклажанами, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Блюда из грибов, Рецепты из шампиньонов, Блюда из теста, Рецепты из сыра, Рецепты с сыром моцарелла, Рецепты с баклажанами