povarenok.ru
25.09.2018, 8:06:55
Закусочный сырный шар с зеленью и орехами – кулинарный рецепт Подробнее
Закусочный сырный шар с зеленью и орехами
Ингридиенты
- Сыр творожный («Хохланд» для кулинарии) — 400 г
- Петрушка (80-100г) — 1 пуч.
- Лук зеленый — 8 веточ.
- Чеснок — 3 зуб.
- Орехи грецкие — 150 г
- Масло оливковое — 100 мл
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Крекер — по вкусу
Инструкция
- Продукты.
- Мелко нарежьте петрушку, зеленый лук и очищенный чеснок. Смешайте с оливковым маслом и паприкой, взбейте погружным блендером до однородности.
- Перемешайте получившуюся смесь с творожным сыром до однородности. Посолите и поперчите, еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник на 30–40 мин.
- Мелко порубите орехи и насыпьте на большую тарелку.
- Намочите руки в холодной воде и придайте сырной массе форму шара. Выложите сырный шар в тарелку с орехами и обваляйте со всех сторон. Поставьте в холодильник до подачи, минимум на 30 мин.
- Подавайте сырный шар с крекерами.
Закусочный сырный шар с зеленью и орехами – кулинарный рецепт
