povarenok.ru
25.09.2018, 11:57:36
Тесто для пельменей с уксусом – кулинарный рецепт Подробнее
Тесто для пельменей с уксусом
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука (добавлять на глаз, начиная с 2-х стаканов муки, чтобы замесить плотное эластичное тесто)
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
Инструкция
- В глубокую миску разбить яйцо, всыпать соль, растительное масло и уксус 9% столовый.
- Влить теплую воду и взбить венчиком.
- Постепенно подсыпать просеянную муку, нам нужно замесить достаточно упругое эластичное тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем можно приступать к лепке.
- Вот такое тесто у меня получилось.
Тесто для пельменей с уксусом – кулинарный рецепт
