👌 Салат из капусты с сыром и огурцом, рецепты с фото Не знаю, как кто, но я в жару не могу есть ничего. Вот и стараюсь что-то такое придумать, чтобы и не тяжело было, и сытно. Этот салат – находка. Вроде, в нем ничего такого особенно... Подробнее

Салат из капусты с сыром и огурцом

Ингридиенты

100 граммов капусты
2 огурца
пара веточек укропа
70 граммов сыра
100 граммов сметаны
соль и специи по вкусу и желанию

Инструкция

Не знаю, как кто, но я в жару не могу есть ничего. Вот и стараюсь что-то такое придумать, чтобы и не тяжело было, и сытно. Этот салат – находка. Вроде, в нем ничего такого особенного. Но я получила удовольствие! Да, капуста и огурец – это привычные овощи. И каждый из нас думает – а что такое с ними можно сделать. Можно! Я в этом убедилась… Время приготовления: 10 минут, правда, если порция такая, как у меня была Сложность: просто нулевая, правда, капустку надо очень изящно нашинковать! Ингредиенты: 100 граммов капусты 2 огурца пара веточек укропа 70 граммов сыра 100 граммов сметаны соль и специи по вкусу и желанию Ход работы: Безусловно, тут может быть любая капуста. Еще лучше – листья салата Айсберг. Но у меня на тот момент была только обычная — молоденькая. Чтобы салат вышел нежным, я постаралась как можно тоньше настрогать капусту. Огурец! Я сама его срывала с куста в деревне, как и капусту впрочем! Уже одно это обстоятельство вдохновляло. Натуральный продукт – что может быть уместнее сейчас. Для салата я нарезала его тонкими соломками. Но на этом мои манипуляции с огурчиком не окончились. Я решила настружить слайсы. Зачем? Во-первых, чем мне огурец мог помешать? Во-вторых, придумала интересую подачу салата. Вот и получились у меня такие красавчики. Укроп тоже из деревни. Там его столько росло, как сорняков. Надо мной посмеивались мои родные, когда я, выходя по делу на улицу, рвала укропчик и поскорее его прожевывала. Не понять им, что такое натурпродукт! И для салата я укропа не пожалела. Ну и сыр. В магазин я так и не добралась. К салату надо было чего-нибудь этакого. Все, что было в холодильнике до отъезда, стала перебирать. И это так хорошо, что сыр хорошенько заветрился. Я его натерла так красиво. Он так приятно ощущался в салате… Вроде бы, и все? Нет. Не совсем. Надо же этот витаминный коллектив чем-то заправить. Сметана стояла нераскрытой. Раскрыла. Нормально! Вот и насыпала в нее сыр тертый, немного специй и соли. Получилось супер. Выложила все к овощам и смешала. А теперь – к главному, к подаче. Разложим на тарелке слайсы огуречные. Красиво? Что дальше… Конечно же, начиним эту красоту капустой и огурцом. Да, вот так я накладывала в этот замечательный заборчик овощи. Вот что получилось в итоге! Красиво? А это еще красивее. Я сверху сыром посыпала… Завтра буду снова готовить салат с настоящими овощами… Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Салат из капусты с сыром и огурцом, рецепты с фото Не знаю, как кто, но я в жару не могу есть ничего. Вот и стараюсь что-то такое придумать, чтобы и не тяжело было, и сытно. Этот салат – находка. Вроде, в нем ничего такого особенно...