Оладушки из капусты.Очень вкусно! Капуста (лучше, не очень старая) — 300-400 г Лук репчатый — 1 шт Кефир — 200 мл Яйцо куриное — 1 шт Мука пшеничная — 3-5 ст. л. Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л. Соль (перец,зелень по вкусу) Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, мелко порезанную зелень, можно выдавить зубок чеснока, по желанию, муку и разрых...