Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Мясо
    • Встроить
    • Пожаловаться
Свиные отбивные. Отбивные из свинины в кляре - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
zoom_in
pojrem.ru
26.09.2018, 7:02:54

Свиные отбивные. Отбивные из свинины в кляре - пошаговый рецепт с фото: как приготовить Подробнее

Georgg Mosin
Свиные отбивные, отбивные из свинины в кляре
Ингридиенты
  • Свинина (вырезка) - 500 гр.
  • Яйца - 2-3 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 1-2 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 - 2 ч.л.
  • Масло растительное рафинированное - 4-6 ст.л.
  • Мука - 10 ст.л.
  • Сметана или молоко - 3 ст.л.
Инструкция
  • Как приготовитьСвинину нарезать на кусочки примерно по 1-1,5 см. Отбить. Приготовить кляр. Взбить венчиком яйца с молоком и выдавленным через пресс чесноком. Приправить солью и перцем. Отбитые кусочки мяса посолить и поперчить с обеих сторон. Каждый кусочек обвалять с двух сторон в муке. Затем в кляре. И снова в муке. Жарить на хорошо разогретом масле около 5 мин с одной стороны. Затем перевернуть кусочки мяса лопаткой и также обжарить до румяной корочки с другой стороны. Если вы используете мясо не слишком молодого животного, необходимо обжаренные с обеих сторон отбивные потушить на маленьком огне с небольшим количеством воды под крышкой около 10 мин. Готовые свиные отбивные выложить на бумажные салфетки для того, чтобы избавиться от лишнего жира. Мясо готово. Подавать с гарниром или свежим салатом с зеленью.
pojrem.ru
Свиные отбивные. Отбивные из свинины в кляре - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу