👌 Печенье с зеленью, рецепты с фото Вкусный рецепт Печенье с зеленью, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Печенье домашнее, Блюда из яиц, Пресное тесто, Фигурное печенье, Блюда из теста, Сметана рецепты, Блюда с луком, Что можно сделать из муки Подробнее

Печенье с зеленью

Ингридиенты

домашняя сметана — 3 ст. л.
яйцо — 1 шт.
петрушка — по вкусу
зеленый лук — по вкусу
соль — для галочки
сода — 0,5 ч. л. (погасить уксусом)
мука — сколько возьмет тесто
растительное масло

Инструкция

Давненько я не писала на Алимеро. Сегодня что-то захотелось поделиться рецептом несладкого печенья с зеленью. Вообще в последнее время меня активно тянет не на сладкое печенье, а на слегка соленое и даже пресное. Но недавно я обнаружила, что на даче появилось много зелени, и мне пришла в голову идея положить ее в эту выпечку. Идея понравилась мне сразу по 2 причинам: 1. Свежая зелень — это кладезь витаминов и минеральных веществ. 2. Пресное печенье в нашей семье люблю только я. Точнее, такая любовь обусловлена лишь соблюдением бессолевой диеты. Так вот, если добавить в печенье зелень, то можно использовать соль по минимуму — вкус и так будет ярко выраженным, его не придется ничем усиливать. Получается и мне хорошо, и все домашние довольны. :) Радует в этом печенье и скорость приготовления — буквально 30 минут. Сложность, естественно, минимальная. Итак, перейду к перечислению продуктов: домашняя сметана — 3 ст. л. яйцо — 1 шт. петрушка — по вкусу зеленый лук — по вкусу соль — для галочки сода — 0,5 ч. л. (погасить уксусом) мука — сколько возьмет тесто растительное масло Приготовление печенья Под проточной водой я промыла зелень. В кухонном комбайне взбила яйцо, добавила зелень, сметану, соль и снова взбила. Зелень при этом измельчилась до небольших кусочков. Вылила полученную массу в миску, добавила муку. Замесила тесто. Теперь надо его раскатать. Вообще толщину регулируйте по своему желанию. Например, я люблю толстенькое печенье, поэтому для себя я несколько печенюшек сделала потолще. Дочка любит что-то среднее — ей и достались 0,5 см. А муж предпочитает чуть ли не сухарики — для него я раскатала тонко-тонко. Металлической формочкой я вырезала сердечки. Разложила на смазанный растительным маслом противень и поставила в духовку. Выпекала до тех пор, пока печенье не приобрело золотистую корочку. Вкус у такого печенья очень интересный. Мы с дочкой уже оценили, осталось дождаться мужа и узнать его мнение. :) Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Печенье с зеленью, рецепты с фото Вкусный рецепт Печенье с зеленью, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Печенье домашнее, Блюда из яиц, Пресное тесто, Фигурное печенье, Блюда из теста, Сметана рецепты, Блюда с луком, Что можно сделать из муки