Классический заварной крем. Ингредиенты: 200 г сахара 500 мл молока 1 ч. л. ванилина 4 яичных желтка 50 г муки. Приготовление: Желтки, ванилин, сахар и муку разотри до однородной массы. Молоко доведи до кипения. Влей молоко в яичную массу и перемешай. Полученную массу вари на огне до загустения.