Салат с копченой курицей и свеклой "Генерал" - рецепт с фото Подробнее

Салат с копченой курицей и свеклой "Генерал"

Ингридиенты

Для приготовления салата "Генерал" вам потребуется:
2 средние вареные свеклы;
200 г копченой курицы (грудка или ножки);
80-100 г плавленного сыра (который натирается);
3 вареных яйца;
2 средние вареные моркови;
1 луковица;
1 стакан кипятка;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. уксуса 70%;
майонез для прослойки.

Инструкция

Очищенный лук режем полукольцами или кубиком, складываем в миску, посыпаем сахаром, заливаем кипятком и добавляем уксус. Оставляем мариноваться на 20 минут. Затем воду сливаем, лук отжимаем. Салат "Генерал" готовится слоями. Первым слоем у нас - копченая курица. Ее режем мелкими кусочками. Выкладываем в салатник. Сверху на курицу выкладываем лук + сеточка майонеза. Третий слой - плавленный сыр, натертый на крупной терке, + сеточка майонеза. Чтобы сыр лучше натирался, его можно немного подморозить в морозильной камере. Четвертый слой - морковь, натертая на крупной терке, + сеточка майонеза. Пятый слой - яйца, натертые на крупной терке, + сеточка майонеза. Шестой слой - натертая на крупной терке свекла + сеточка майонеза (можно полностью смазать майонезом). Салат "Генерал" можно оставить на 1 час в холодильнике для пропитки. Затем украшаем по желанию и подаем к столу. Я уверена, вкусный салат с копченой курицей и свеклой понравится абсолютно всем! Приятного аппетита!

rutxt.ru

Салат с копченой курицей и свеклой "Генерал" - рецепт с фото