edimdoma.ru
27.09.2018, 8:48:02
ШОКОЛАДНЫЕ ФАРФАЛЛЕ Подробнее
ШОКОЛАДНЫЕ ФАРФАЛЛЕ
Ингридиенты
- 180 гр. муки
- 20 гр. какао-порошка
- щепотка соли
- 2 яйца
- 2 ст.л. оливкового масла EV
- чуть-чуть водички (~ 1-2 ст.л.)
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Муку, какао, соль просеять на стол. Сделать в центре углубление (ямку).
- На весь экран # шаг 2/8 Разбить яйца, влить олив. масло и замесить тесто (если будет рассыпаться добавить водички).
- На весь экран # шаг 3/8Тесто закрыть пленкой и оставить минут на 30-1 час.
- На весь экран # шаг 4/8Через час тесто разделить на 2 половинки и каждую, присыпая стол, а также тесто мукой, тонко-тонко раскатать скалкой.
- На весь экран # шаг 5/8Разрезать с помощью ножа для теста на небольшие прямоугольнички.
- На весь экран # шаг 6/8Из прямоугольников сделать "бантики": защипнув их по середине.
- На весь экран # шаг 7/8Готовые фарфалле опустить в кипящую подсоленную воду (можно в воду добавить оливковое или сливочное масло) и отварить 2-3 минуты.
- На весь экран # шаг 8/8Если вы не хотите отваривать все фарфалле, их можно подсушить на столе, убрать в пакет и положить в морозильную камеру. При необходимости достать и отварить не размораживая. поделиться фото 5.0согласны?
ШОКОЛАДНЫЕ ФАРФАЛЛЕ
