povarenok.ru
27.09.2018, 9:07:32
Шоколадный пирог с грушами – кулинарный рецепт Подробнее
Шоколадный пирог с грушами
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 180 г
- Сыворотка — 180 мл
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Груша (маленького размера) — 6 шт
Инструкция
- Яйца взбить с сахаром до пышной, светлой массы. Добавить сыворотку и соду, гашеную уксусом. Перемешать. Всыпать муку и какао. Тщательно перемешать до однородной консистенции (тесто чуть гуще, чем на оладьи). Груши вымыть, нарезать дольками (мои груши были мелкими, на форму диаметром 20 см ушло 6 штук). Форму чуть смазать растительным маслом, на дно уложить дольки груш. Сверху выложить тесто. Отправить пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой). Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему остыть.
Шоколадный пирог с грушами – кулинарный рецепт
