👌 Куриный суп с ананасами, рецепты с фото Сочетание курицы и ананаса многие считают странным. Итальянцы же любят сочетать все несочетаемое, а некоторые кулинары доказывают то, что курица и ананас — прекрасная вкусовая гарм... Подробнее

гарм

Куриный суп с ананасами

Ингридиенты

2 куриных окорочка или 1 большая грудинка
6 картофелин
1 луковица
6 колец ананаса
0,5 стакана ананасового сока
0,5 стакана сливок
100 г сливочного масла
соль, черный молотый перец по вкусу
1,5 л воды

Инструкция

Сочетание курицы и ананаса многие считают странным. Итальянцы же любят сочетать все несочетаемое, а некоторые кулинары доказывают то, что курица и ананас — прекрасная вкусовая гармония. Этот рецепт я уже давно хотела приготовить, так как люблю экспериментировать на кухне, пополняя свой опыт новыми вкусами, блюдами и идеями. Рецепт куриного супа с ананасами я нашла в одном из женских журналов. Теперь он станет постоянным гостем на нашем столе, так как он понравился мне и моией семье, а ребенок попросил добавки, что является самой ценной оценкой моих экспериментов. Для приготовления куриного супа с ананасом нам необходимы следующие продукты: 2 куриных окорочка или 1 большая грудинка 6 картофелин 1 луковица 6 колец ананаса 0,5 стакана ананасового сока 0,5 стакана сливок 100 г сливочного масла соль, черный молотый перец по вкусу 1,5 л воды Для блинов, которые подаются в супе кусочками, необходимо запастись следующими продуктами: — 1 яйцо — 2/3 стакана муки — 0,5 стакана молока — 1 ст.л. растительного масла — соль по вкусу — черный молотый перец — сушеная (или свежая) зелень: укроп, петрушка, кинза — приправа «Паприка» — приправа для салатов с кунжутом, сладким перцем и базиликом 1.Курицу режем на небольшие кусочки (можно с косточкой, а лучше без нее) и жарим с солью и перцем до полуготовности на сливочном масле. 2.Лук очищаем от шелухи и мелко режем. Добавляем его жариться к курице до полной готовности последней. 3.Тем временем очищаем картофель, моем его, режем на небольшие кусочки и заливаем водой. 4.После того, как картофель закипел и проварился 15 минут, добавляем к нему курицу и солим. 5.Консервированный ананас режем на небольшие кусочки и отправляем вариться в суп, добавив в него 1/2 стакана ананасового сока. 6.Вводим в суп сливки (не сметану!), добавляем немного молотого черного перца и зелень. Варим до готовности. 7.Тем временем делаем тесто на блины из муки, яйца, молока, растительного масла и соли. 8.Тесто разделяем на 4 части. В первую часть добавляем сухую паприку В другую часть теста — смесь молотых перцев (зеленый, красный, черный). В третью — сухую или свежую зелень. В четвертую — приправу для салатов с кунжутом, базиликом и сладким перцем. 9.Выпекаем на сковороде, смазанной растительным маслом 4 блина с разными наполнителями. 10.Теплые блины скручиваем в трубочку и нарезаем наискосок. 11.Готовый ароматный суп разливаем по тарелкам, сверху украсив разноцветными кусочками завернутых блинов. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Куриный суп с ананасами, рецепты с фото Сочетание курицы и ананаса многие считают странным. Итальянцы же любят сочетать все несочетаемое, а некоторые кулинары доказывают то, что курица и ананас — прекрасная вкусовая гарм...