👌 Овощной суп с овсянкой, рецепты с фото Вы когда-нибудь готовили супчики с овсянкой? Овсянку, я признаться, в виде каши не очень-то люблю. Но ведь это очень полезная культура, которую следует есть хотя бы время от вр... Подробнее

Овощной суп с овсянкой

Ингридиенты

3 картошечки
1 лук
1 морковь
2 жменьки овсяных хлопьев
200 г кабачков
растительное масло
соль и перец
лавровый лист
куркума
зелень

Инструкция

Вы когда-нибудь готовили супчики с овсянкой? Овсянку, я признаться, в виде каши не очень-то люблю. Но ведь это очень полезная культура, которую следует есть хотя бы время от времени. Поэтому я пошла на хитрость и решила «спрятать» (от себя же!) овсянку в супе. Получилось очень вкусно! Вообще, все супчики с овсянкой получаются наваристыми, ароматными и очень вкусненькими. В моем случае это был, конечно же, овсяный суп с овощами, но такой суп вполне можно приготовить и с мясом. Итак, для приготовления супчика с овсянкой нужны такие продукты (на кастрюлю объемом в 2 л): 3 картошечки 1 лук 1 морковь 2 жменьки овсяных хлопьев 200 г кабачков растительное масло соль и перец лавровый лист куркума зелень Сложность – супчик готовить очень легко Время приготовления – полчаса Процесс приготовления Картоху я очистила и нарезала. Морковь и лук тоже очистила. Лучок нарезала. Морковку пустила на терку. Обжарила лук с морковочкой на растительном масле. Когда вода закипела, выложила в кастрюлю картоху и кабачки. У меня они, правда, были в замороженном виде, но это не помешало им отправиться в суп :) Когда картофель начал развариваться, выложила зажарку из овощей и 2 жменьки овсянки*. Почему «жменьки»? Потому что добавляю столько, сколько помещается в руку, а сколько это будет в граммах, я пока еще не измерила :) * В принципе, в суп можно добавить и больше овсяных хлопьев – всё зависит от того, какой густоты в итоге вы хотите получить супчик. Поварила еще минуток 5, затем посолила, поперчила, добавила куркуму, которая придает красивый желтый цвет блюду, и лаврушку. Вкинула зелень, которая у меня была в замороженном виде. Вот, собственно, и всё – супчик готов! Всё самое лучшее, что может быть в любом блюде – сытность, вкус и польза присутствует и в супе с овсянкой. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Овощной суп с овсянкой, рецепты с фото Вы когда-нибудь готовили супчики с овсянкой? Овсянку, я признаться, в виде каши не очень-то люблю. Но ведь это очень полезная культура, которую следует есть хотя бы время от вр...