Салат из перца и яблок
очень вкусно

Приготовить вкусный и необычный салат на зиму, не так сложно, как это кажется на первый взгляд. Все, что нужно для такой заготовки – кисло-сладкие яблоки и сочный, спелый перец.

Ингредиенты:

перец – 2 кг
яблоки –1 кг
лук - 1 кг
мед – 3 ст. ложки;
соль – 25 г;
0,5 стакана масла;
уксус – 65 мл.

Время приготовления: 1 час.

Для приготовления салата можно использовать яблоки разных сортов, но вкуснее всего он получается с кисло-сладкими....