povar.ru
28.09.2018, 20:34:20
Суп с брокколи и яблоком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Суп с брокколи и яблоком
Ингридиенты
- Брокколи — 300 Грамм
- Яблоки — 1-2 Штук
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вода — 1 Литр
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
- 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Лук, морковь и яблоко нарежьте кубиками. 3. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте до мягкости лук с морковью. Затем добавьте яблоко и готовьте все вместе еще пару минут. 4. Добавьте брокколи, разделанную на соцветия и продолжайте обжаривать еще 3-5 минут. 5. Налейте в кастрюлю воду или бульон, доведите до кипения, добавьте обжаренные овощи с яблоком, соль по вкусу и специи. Варим на среднем огне около 10 минут. 6. В конце добавьте свежую зелень и дайте супу настояться. 7. Суп с брокколи и яблоком готов. Приятного аппетита!
Суп с брокколи и яблоком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
