Цветаевский яблочный пирог. Ингредиенты: мука, сливочное масло, сметана 20% Этот пирог, пожалуй, один из самых популярных пирогов с яблоками. Думаю, многие из вас не раз готовили этот вкусный пирог, но я, даже не знаю почему, никогда не пекла этот пирог. И вот недавно моя знакомая поделилась рецептом этого пирога и я сразу же решила его приготовить. Хочу вам сказать, что это любовь с первого кусочка! Поэтому, если вы еще не готовили цветаевский яблочный пирог, то обязательно попробуйте! Подробнее

Цветаевский яблочный пирог

Ингридиенты

мука - 80 г
сливочное масло - 50 г
сметана 20% - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
соль - 1 щепотка
яйца куриные - 1 шт.
сметана 20% - 100 г
мука - 1 ст. л.
сахар - 70 г
лимонный сок - 2 ст. л.
сахар ванильный - 5 г
яблоки зеленые - 2 шт.
корица - по вкусу
миндальные лепестки - по вкусу

Инструкция

На весь экран # шаг 1/10Духовку нагреть до 180°C. Растопить 50 г масла. В миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, растопленное масло, сметану, все хорошо перемешать.
На весь экран # шаг 2/10И быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 10–15 мин.
На весь экран # шаг 3/10Яблоки тонко нарезать и полить лимонным соком.
На весь экран # шаг 4/10В миске взбить маленькое яйцо с сахаром. Добавить сметану, ванильный сахар, муку и еще раз слегка взбить.
На весь экран # шаг 5/10Форму для выпечки (D=20) слегка смазать маслом и присыпать мукой.
На весь экран # шаг 6/10Тесто достать из холодильника и руками быстро распределить по форме.
На весь экран # шаг 7/10Сверху положить яблоки, посыпать корицей, залить кремом и посыпать миндальными лепестками.
На весь экран # шаг 8/10Выпекать пирог 40–45 мин.
На весь экран # шаг 9/10Готовый пирог полностью остудить.
На весь экран # шаг 10/10Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Цветаевский яблочный пирог. Ингредиенты: мука, сливочное масло, сметана 20% Этот пирог, пожалуй, один из самых популярных пирогов с яблоками. Думаю, многие из вас не раз готовили этот вкусный пирог, но я, даже не знаю почему, никогда не пекла этот пирог. И вот недавно моя знакомая поделилась рецептом этого пирога и я сразу же решила его приготовить. Хочу вам сказать, что это любовь с первого кусочка! Поэтому, если вы еще не готовили цветаевский яблочный пирог, то обязательно попробуйте!