Штрудель с яблоками . Рецепт с фото Рецепты штруделя от Iii отличается от классического. Тесто не кладут в холодильник, не присыпают орехами или молотыми сухарями. Начинка обычная - яблоки и изюм. Подробности приготовления найдете на форуме. Подробнее

рецепт

Штрудель с яблоками

Ингридиенты

мука - 1.5 стакана
масло растительное - 3 ст.л.
соль - по вкусу
вода - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
яблоки
сахар - 3/4 стакана
изюм
ром (или коньяк) - 50 мл
корица молотая - 1/2 ч.л.
масло сливочное - 1 ст.л. (разбросать кусочками в конце на яблоки!)

Инструкция

Не бросала орехов, не присыпала молотыми сухарями. Мне подсказали один момент по тесту (кто-то из форумчан). Тесто не надо ставить в холодильник! Тесто нужно положить под кастрюльку, а на кастрюльку поставить чашку с горячей водой.
Тесто у меня без скалки, руками растянулось до тончайшего размера (где были дырочки, залепляла без последствий).

gotovim.ru

Штрудель с яблоками . Рецепт с фото Рецепты штруделя от Iii отличается от классического. Тесто не кладут в холодильник, не присыпают орехами или молотыми сухарями. Начинка обычная - яблоки и изюм. Подробности приготовления найдете на форуме.