👌 Салат из редьки Праздничный, рецепты с фото С редькой я знакома с детства, но как-то дальше редьки с майонезом или растительным маслом дело у нас не заходило. В этом году я решила перепробовать все салаты с редькой. Знаете,... Подробнее

Салат из редьки "Праздничный"

Ингридиенты

половинка средней редьки
1 вареная картофелина
2 небольших вареных яйца
1 яблоко
1 вареная морковь
майонез по вкусу
1 свежая морковь (для украшения)

Инструкция

С редькой я знакома с детства, но как-то дальше редьки с майонезом или растительным маслом дело у нас не заходило. В этом году я решила перепробовать все салаты с редькой. Знаете, все они такие вкусные, что даже не могу вам порекомендовать что-то одно. Все поговорки о редьке и мои о ней знания, говорят о том, что редька – продукт простецкий. Но, оказывается, и из нее можно приготовить салаты, достойные праздничного стола. Делюсь очередным рецептом салата из черной редьки. Ингредиенты половинка средней редьки 1 вареная картофелина 2 небольших вареных яйца 1 яблоко 1 вареная морковь майонез по вкусу 1 свежая морковь (для украшения) Время приготовления: 1 час. Сложность: средняя. Приготовление Поставила вариться картошку, морковь и яйца. Редьку почистила и натерла на средней терке. Остудила овощи. Я залила их для этого холодной водой. Почистила картошку, морковь и яйца. Приготовила яблоко. Теперь нужно измельчить наши ингредиенты. Я сделала это с помощью крупной терки. Редьку мысленно разделила на три части, так как в салат ее нужно укладывать слоями. Первый слой — картошка. Каждый слой я смазывала майонезом. Второй слой – редька. Третий слой – морковь. Четвертый слой – снова редька, и не забываем майонез. Пятый слой — яблоко. Шестой слой – последняя часть редьки, а седьмым слоем будут натертые в терку белки, смазанные майонезом. Последний слой – тертые желтки. Украсила салат я розочкой из моркови. Пропустила морковь в комбайн, так как для изготовления розочки потребуются очень тонкие кружочки. Опустила их в крепкий раствор соли на несколько минут. Вынула из воды, обсушила на салфетке. Сложила в длинную полоску, укладывая кружочки внахлест. Скрутила в плотную трубочку и сколола ее зубочистками крест-накрест. Осталось расправить лепестки розочки. Вместо листьев – петрушка. Салат получился очень нежным, несмотря на то, что в составе есть острая редька. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Салат из редьки Праздничный, рецепты с фото С редькой я знакома с детства, но как-то дальше редьки с майонезом или растительным маслом дело у нас не заходило. В этом году я решила перепробовать все салаты с редькой. Знаете,...