👌 Пшенная каша с королевскими шампиньонами, рецепты с фото Вкусный рецепт Пшенная каша с королевскими шампиньонами, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Рецепты из шампиньонов, Блюда из брокколи, Рецепты с баклажанами, Пшенная каша, Пшеничные каши, Блюда с луком Подробнее

Пшенная каша с королевскими шампиньонами

Ингридиенты

1,5 стакана пшена
2 лука
2 средних баклажана
2 маленьких патиссона
6 шт. шампиньонов
100 г брокколи
200 г романеско
соевый соус – по вкусу
соль – по вкусу
растительное масло

Инструкция

Я никогда раньше не ела пшённую кашу. Почему? Потому что у меня было предубеждение против нее. А откуда оно взялось, я не знаю. Но факт остается фактом – пшёнки в моем доме не было. Но она появилась :) Первый раз я попробовала ее в доме у родителей мужа – свёкор, который отлично готовит, приготовил знаменитую казацкую пшённую кашу (кулеш). После этого я поняла, что от этой крупы я очень даже зря отказывалась-то! С тех пор пшёнка у меня поселилась. И сегодня я предлагаю ее вкусно приготовить с большим количеством овощей и грибами. Сложность – просто Время приготовления – меньше 1 часа Для приготовления пшенной каши с овощами и грибами понадобятся такие продукты: 1,5 стакана пшена 2 лука 2 средних баклажана 2 маленьких патиссона 6 шт. шампиньонов 100 г брокколи 200 г романеско соевый соус – по вкусу соль – по вкусу растительное масло Процесс приготовления Пшено помыла и поставила вариться. А тем временем занялась овощами. Овощей много, поэтому я взяла большую сковороду для них. Очистила лук и нарезала. Бросила в сковородку (предварительно налила в нее растительное масло). Очистила и нарезала баклажаны. Отправила к луку. Нарезала патиссончики. Думала я, что свежих патиссонов мне не достать уже в этом году, а свекры меня приятно удивили – когда я приехала, они сказали, что в холодильнике меня ждут несколько малюсеньких патиссонов. Отлично просто! :) Шампиньоны (у меня были королевские) нарезала. Отправила к овощам. Оставила на среднем огне, чтобы все обжарилось. Брокколи и романеско разобрала на мелкие соцветия. И тоже отправила в сковородочку. И минут через 5 выложила уже сварившуюся до готовности пшенку. Добавила соевый соус и только после этого немного посолила. Вот и все, вкуснейшая пшенная каша с грибами и овощами готова! Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Пшенная каша с королевскими шампиньонами, рецепты с фото Вкусный рецепт Пшенная каша с королевскими шампиньонами, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Рецепты из шампиньонов, Блюда из брокколи, Рецепты с баклажанами, Пшенная каша, Пшеничные каши, Блюда с луком