👌 Путассу под шубой, рецепты с фото Мы не любители рыбы, но в магазине была скидка на путассу, поэтому решила купить немного домой. Раньше часто покупала ее, когда в доме жил кот. Но хочу сказать, что эта рыба доста... Подробнее

Путассу "под шубой"

Ингридиенты

путассу – 600–700 грамм
морковь средняя – 1 шт.
лук репчатый среднего размера –1 шт.
сыр твердый – 100 грамм
майонез
соль
растительное масло
приправа любая по вкус

Инструкция

Мы не любители рыбы, но в магазине была скидка на путассу, поэтому решила купить немного домой. Раньше часто покупала ее, когда в доме жил кот. Но хочу сказать, что эта рыба достаточно съедобная и для человека. И если ее не просто потушить, а сочетать с другими продуктами, то получится очень вкусно. Я запекла путассу в духовке под шубкой из овощей и сыра. Можно использовать любую рыбу, но у меня оказалась только эта. Время приготовления: 20–30 минут Сложность приготовления: очень просто На 2 порции нам понадобится: путассу – 600–700 грамм морковь средняя – 1 шт. лук репчатый среднего размера –1 шт. сыр твердый – 100 грамм майонез соль растительное масло приправа любая по вкус Размораживаем рыбу, отрезаем голову, плавники. Чистим брюхо от внутренностей и черной пленочки. Морковь и репчатый лук чистим. Путассу солим и добавляем приправы по вкусу. Можно использовать черный молотый перец или специально приправу для рыбы. Включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Пока она будет прогреваться, смазываем форму для запекания растительным маслом и начнем выкладывать в нее все ингредиенты. Выкладываем путассу и сверху смазываем майонезом. Шинкуем репчатый лук полукольцами. Выкладываем слоем на рыбу. Натираем морковь на средней терке и выкладываем поверх лука. Покрываем лук и морковь майонезом. Ставим в разогретую духовку на 15–20 минут. Натираем сыр на мелкой терке. Вынимаем из духовки форму с запеченной рыбой. Она уже готова, осталось только посыпать сыром и поставить в духовку еще на 2–3 минуты. Вынимаем из духовки рыбу. Сыр растаял и аппетитно шкваркает. Рыба «шубкой» с овощами и сыром готова. Можно подать к гарниру из картофельного пюре. Получается бюджетно и очень вкусно. Хотя мужу больше понравилась «шубка», чем рыба. Всем приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Путассу под шубой, рецепты с фото Мы не любители рыбы, но в магазине была скидка на путассу, поэтому решила купить немного домой. Раньше часто покупала ее, когда в доме жил кот. Но хочу сказать, что эта рыба доста...