Торт без выпечки за 20 минут рецепт с фото Подробнее

Торт без выпечки от Ulasha

Ингридиенты

для основы:
печенье песочное - 200 г
масло сливочное - 70-80 г
заливка:
творог (любой) - 350-400 г
йогурт ягодный - 650 мл.
желатин - 25-30 г
вода - 100 мл.
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
по желанию можно добавить ягоды (фрукты)
украшение:
желатин - 1 ч.л.
вода -3 ст.л.
ягоды (фрукты)
сироп:
сахар - 2 ст.л.
вода - 150 мл.

Инструкция

1. Желатин (25-30 гр.) залить водой и дать набухнуть. 2. Печенье перетереть в крошку, добавить растопленное сливочное масло. Хорошо размешать, пересыпать в форму и утрамбовать плотно и ровно. После чего отправить в холодильник. 3. Готовим заливку. Творог соединить с сахарам и ванильным сахаром, хорошо размешать (взбить миксером, или блендером), после этого добавить йогурт и еще раз взбить. Ранее набухший желатин немного нагреть и небольшой струйкой влить в творожно-йогуртовую массу, при этом хорошо размешивать. При желании можно добавить фрукты или ягоды. 4. Достать из холодильника основу и залить приготовленной заливкой. Отправить в холодильник до полного застывания. 5. После нескольких часов, достаньте торт и выложите на его поверхность ягоды или фрукты. 6. Смешайте желатин и воду. Дайте настояться, а тем временем приготовьте сироп, смешав воду с сахаром и поставьте на огонь, чтобы сахар полностью растворился. Когда сироп остынет, смешайте его с предварительно разогретым желатином и аккуратно заливайте ягоды, поставьте в холодильник до полного застывания.

koolinar.ru

Торт без выпечки за 20 минут рецепт с фото