Горбуша под Семгу Ингредиенты горбуша, 1 кг вода, 1 л соль, 5 ст. л. растительное масло, 50-100 мл Приготовление Рыбу почистить нарезать. Сделать рассол из холодной кипяченой воды и соли. Опускаем рыбу на 10 минут в рассол, достаем обсушиваем и заливаем растительным маслом. Ставим в холодильник на 40 минут. Приятного аппетита!