povar.ru
03.10.2018, 15:13:28
Сыр из молока (простой рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сыр из молока (простой рецепт)
Ингридиенты
- Молоко — 500 Миллилитров
- Творог — 500 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Молоко переливаем в кастрюлю, добавляем творог. Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая, и варим 15 минут. За это время сыворотка отделится от молока. Откидываем массу на дуршлаг с марлей, даем сыворотке стечь. В той же кастрюле смешиваем яйца, соду и топленое сливочное масло. Добавляем массу, с которой стекла сыворотка, хорошенько все перемешиваем и варим все 5 минут. Перекладываем сырную массу в формочку, хорошенько все утрамбовываем. Накрываем сыр пленкой и отправляем в холодильник на 15 часов. Домашний сыр готов, приятного аппетита!
Сыр из молока (простой рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
